新築＆リフォーム 2020年9月10日 建築 スタイロフォームを使った基礎 住宅に限らず必要な基礎工事。設計に沿った基礎を作るにも埋設配管だらけで砕石を敷き込むことが困難だし転圧しないと強度が保てないといったことがよくあるんです。 そこで床断熱用のスタイロフォームを使う方法があります。ただ値段が高いんですよね。 50㎜厚で1枚2000*1000… 続きを読む
新築&リフォーム 2020年9月9日 建築 木造建築 今どきの木造建物では様々な金物を使用して耐震性とスピーディーな施工が可能なようになっています。 プレカット技術の向上があげられるためでしょうか。その代わり在来の刻み作業は極端に少なくなっているのはしょうがないかな。 8人の大工さんたちでこれを1日（約300㎡2階建て）手前約300㎡平屋翌日… 続きを読む
意外と危ない山菜採り。 2020年5月23日 山菜 山菜採りは土地勘のない方が単独で山に入ることは避けたほうがいい。 というのは、慣れた方であっても滑落や遭難、クマに襲われるなどの事故が毎年起きている。山菜と見間違えて毒草を誤食するケースもある。 土地勘があったとしても単独行動は控えることをお勧めする。正直お年を召した方がなくなるケースが毎年発生… 続きを読む
目に青葉 山ホトトギス 初ガツオ 2020年5月19日 雑談 新緑が鮮やかな5月 秋の紅葉と並ぶ素晴らしい季節です。野山に散策に出掛けませんか？（今年は新型コロナの影響もあり自粛が基本ですが）近所に散策できる場所があれば大いに出かけましょう。（人混みは避けて❕） 幻の滝（おしらじの滝） 普段は水が流れていなく雨のあととか水量が増した時だけ現れる滝があります。（… 続きを読む
初夏の山菜 2020年5月19日 タケノコ 目に青葉 山ホトトギス 初ガツオなんて俳句が出てきそうな（しってる？）新緑の季節になりましたね。この時期には細いタケノコたちが顔を出し始めるころです。 ホテイチク 竹の幹が七福神の布袋さんのおなかのようにもこもこしていることからこんな呼び名がついてます。コサン竹とかホテチクとか呼ばれますし釣竿の材料… 続きを読む
晩酌のお供 2020年5月17日 晩酌のお供達 春のお彼岸過ぎ～5月の山菜 このころから山は楽しみが増える。セリ、タケノコ、ワラビ、コゴミ、コシアブラ、タラの芽、シドケ（モミジカサ）、ヤブレカサ、山ウド、山椒等々 採れる時期は異なるものの、ひと月半ほどは十分楽しめる。保存する方法はそれぞれあるものの、やはり旬のこの時期だけの味を楽しみたいものです… 続きを読む
晩酌のお供 2020年5月16日 晩酌のお供達 山菜を使った酒の肴 春一番顔を出すのがノカンゾウ、ヨモギ、フキノトウ、ツクシ 早春の恵みをいただきましょう。 ヨモギ、ノカンゾウ、フキノトウ つくし、ヨモギ ごみを取り土筆は袴を取り除きよく水洗いしたらまずは天ぷら。 天ぷらの場合苦みが強いものも和らげてくれるため定番でしょうね。他にもいろいろ調理法… 続きを読む
春のグルメ 2020年4月20日 山菜 ｼｵﾃﾞ(ﾓﾐｼﾞｶｻ) やっと出始めました。昨年とほぼ変わらず平年より遅い🐌💨💨それでも待ちわびた新芽です😁。 たっぷりの水で軽く湯がいたら水に浸し灰汁を抜いてからおひたしでいただきます🍴🙏天ぷらはそのまま油で揚げていいですよ。 ワラビ 先週から出てきているので沢山ありました。太くて柔らかい最高の… 続きを読む
春のグルメ(山菜) 2020年4月18日 山菜 今年も山菜シーズンが到来しました‼️ しかし、お彼岸過ぎてから寒の戻りもあり平年に比べ出が遅い。麓は例年通りでも山は寒い。それでも春を待ちわびた新芽が顔を出した‼️最高の食材に会える一年でも最高の季節。 まずはタケノコ キレイに整備されたタケノコ農園におじゃまして最高の食材を探してみました。今年は豊… 続きを読む
春のグルメ各種 2020年3月25日 山菜 春と言えば山菜。野山に行けば比較的手軽に手に入るものですが間違うと危険な山菜や暖かくなりうごめき出す危険な生き物、採取禁止の場所とかも有ったりしますから注意が必要です。シロート考えに頼らずまずは知識のある方との動向、キャンプ場とかでの聞き込みで採取してみましょう。 そんな山菜の中で個人的に気に入って… 続きを読む
